从去年开始第二次“北海道芝士MENU”！
今年采用北海道产的天然牛奶制成的天然奶酪用于豪华的菜单排成一行。
仅在OMOTESANDO HILLS可用北海道独特奶酪的魅力
请充分享受它。
在每家餐厅的北海道奶酪菜单中所用的奶酪是从2月13日星期四至2月16日星期日
在Main BuildingB3F空间O举行可在2020年北海道奶酪博览会上获得。
*由于销售数量有限，请事先警告。
- KAGEYAMAROU
- KAGEYAMAROU
中式咖喱，将牛肚beef在托罗中，佐以香料和可口的蔬菜，例如大蒜，葱和马苏里拉奶酪。这是一道菜单，里面有很多蔬菜和浇头，例如西红柿和婴儿玉米。
马苏里拉奶酪
（长沼长沼）
- bar à vin
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鳕鱼的浓厚鳕鱼和当地奶酪由白酱使用“ Kakuya Camembert”制成，其特征是没有习惯的奶油味，而“ Kashiwa”则是经过4个月以上熟化的天然奶酪。 Karame是鹅肝THANN。此外，在瓶口撒上大量的“柏”可增加味道。这道菜非常适合寒冷的冬天，那里难以承受奶酪和麦芽的“柔和”质地。
柏和
（奶酪工作室NEEDS）
卡库亚卡门培尔特
（芝士工作室角屋）
- 37 Roast Beef
- 37 Roast Beef
结合了软多汁的烤牛肉和烤牛肉，连续两年在国内比赛中获得最高奖项的蓝色霉菌型蓝纹奶酪以及使用肉汁调味的特殊菜单。对于不擅长蓝纹奶酪的人，也建议您选择一种既可以享受丰富风味又可以抑制习惯的菜肴。
第二代天空[ku：]
（二世古奶酪工作室）
- YASAIYA Mei
- YASAIYA・Mei
“柿子（牡蛎）油炸”与安潘柿子和无盐奶酪一起炒制而成的独特组合，浓缩了冬季鲜味的真牡蛎（magaki）“牡蛎油炸”设置菜单。您可以通过在口音中加入Shibatsuke牙垢酱来享受不同的口味。
新鲜的马苏里拉奶酪
（所有奶酪工厂）
- GOLDEN BROWN
- GOLDEN BROWN
受欢迎的菜单“鳄梨培根芝士汉堡”特别设计了使用蓝纹奶酪酱的菜单。这种特殊的酱汁是自制白汁，蓝纹奶酪和由三种奶酪的混合物制成的浓稠奶酪的混合物，非常适合脆皮培根和鳄梨。
北海道小林丰收月亮的故事
手工制作的蓝芝士
（新札幌乳业）
Yotsuba Hokkaido Tokachi 100三种奶酪
豪华马苏里拉奶酪混合
（Yotsuba乳业）
- Wine Shop
Enoteca＆Bar - WINE SHOP ENOTECA & BAR
使用马苏里拉奶酪（其特征是奶油味，减少咸味），制成火腿和开普雷塞奶酪。您可以享受火腿火腿咸味增强马苏里拉奶酪味道的精妙平衡。还建议搭配香槟或玫瑰酒。
马苏里拉奶酪
（新雪谷高桥农场）
- Spätzle
CAFE & WINE - Spätzle CAFE & WINE
德国超薄披萨“ Flamkuchen”的酥脆质地共装满350克7种不同和独特的北海道奶酪，包括高达达干酪，切达干酪和马苏里拉干酪。享受充满德国和北海道奶酪的合作菜单。
奶油奶酪来了
（过程组Yumeamino）
富良野切达干酪
（富良野奶酪工作室）
阿索罗古达
（阿绍罗镇农业合作社
阿索罗奶酪工作室）
鲁山
（Shanda Farm）
马苏里拉奶酪
（湖山农场）
日本蓝色Okoppi
（富田农场）
明治北海道十胜
卡门培尔奶酪
（明治）
柏和
（奶酪工作室NEEDS）
在4个月或更长时间的老化过程中，每天都会由工匠对其进行抛光，并在提高口感的同时仔细进行精加工。它具有独特的浓郁的身体和坚果般的香气。
卡库亚卡门培尔特
（芝士工作室角屋）
卡门培尔奶酪，具有乳脂状，融化的质地和浓郁的口味，旨在满足日本人的口味。
明治北海道十胜
卡门培尔奶酪
（明治）
几乎没有习惯，内部也很厚。连续三年获得世界公认的卡门培尔奶酪（Camembert）大奖。
富良野切达干酪
（富良野奶酪工作室）
由于富良野葡萄酒的颜色和香气，表面上带有大理石花纹的天然奶酪。它具有丰富的风味和奶油味。
阿索罗古达
（阿绍罗镇农业合作社
阿索罗奶酪工作室）
一种易于食用的Gouda奶酪，具有柔软，醇厚的味道，已经陈化了一个月。
Yotsuba Hokkaido Tokachi 100三种奶酪
豪华马苏里拉奶酪混合
（Yotsuba乳业）
莫扎里拉奶酪70％：切达奶酪20％：荷兰干酪10％混合在一起，它是一种口味温和的混合奶酪，使菜肴更加美味，您可以享受奶酪的好处。
奶油奶酪来了
（过程组Yumeamino）
由北海道伊武里生产的牛奶和纯北海道奶油制成的奶油干酪。荣获北海道地区奶酪选拔赛2019大奖。
马苏里拉奶酪
（新雪谷高桥农场）
马苏里拉奶酪具有柔和的口感和乳状的新雪谷牛奶。
新鲜的马苏里拉奶酪
（所有奶酪工厂）
马苏里拉奶酪追求蓬松多汁，不使用任何盐。
马苏里拉奶酪
（长沼长沼）
马苏里拉奶酪已经细分，可以搭配沙拉和面食。
马苏里拉奶酪
（湖山农场）
新鲜的奶酪凝结了从俯瞰洞爷湖的作坊附近的牧场中的原奶的美味。
日本蓝色Okoppi
（富田农场）
这是一种橙蓝色的奶酪，具有类似坚果的良好香气，且鲜味浓郁，令人联想到富含牛奶风味的海胆。
北海道小林丰收月亮的故事
手工制作的蓝芝士
（新札幌乳业）
以“适合日本人”为概念的蓝纹奶酪。醇厚适中。北海道奶酪选拔赛2019铜奖获得者。
第二代天空[ku：]
（二世古奶酪工作室）
蓝纹奶酪，具有温和的蓝霉味，清爽的苦味和坚果味。连续两届日本JAPAN CHEESE AWARD比赛获得最佳类别奖。
鲁山
（Shanda Farm）
一种硬质奶酪，已在大厅里长时间陈化以产生浓郁的风味和浓郁感。
北人农业合作社联合会将举办2020年北海道奶酪博览会，从2020年2月13日星期四至2020年2月16日星期日，您可以品尝北海道的各种天然奶酪。该活动的主题是“见面”，“知道”，“尝试”和“比较”，这是自去年盛行以来第二次举办。饮食和比较计划，从大约45种奶酪中选择5种，在饮料角提供与所选奶酪匹配的葡萄酒，在这个阶段您可以发现北海道奶酪的新乐趣，等等。我们准备了内容，以加深您的体验。场地将出售300多种奶酪。如果您对奶酪感兴趣，也可以在奶酪专家的直接建议下购买！
日期和时间：2020年2月13日（星期四）-16（星期日）
地点：Main BuildingB3F Space O.
主办单位：Hokuren农业合作社协会
网址：https://jicheese.com/
お問い合わせ：info@jicheese.com
※长假最后一天（包括星期日）的营业时间与星期日相同。
※内容截至2020年1月9日（星期四）。内容如有更改，恕不另行通知。