北海道奶酪菜单2019.1.25 fri-2.17 sun

由北海道生产的原料奶制成的天然奶酪,北海道是一家位于北海道的制造商。
我们准备了豪华地使用北海道奶酪的菜单。
请享受在广阔的自然荒野中繁殖的廉价奶酪。

美味的卡门培尔奶酪(十胜安置)/ Yotsuba Hokkaido Tokachi 100三种奶酪(Yotsuba dairy)表参道山仅限一日15餐
KAGEYAMAROU
KAGEYAMAROU

Mabo豆腐的Tamararo奶酪

1,944日元(含税)

把大量的奶酪放在火锅Mabo豆腐上,然后把它煮成一根稻草。和卡门培尔独特十胜场清爽的温和,深沉而丰富的3种Yotsuba乳品行业的奶酪,和KAGEYAMAROU的味道和辛辣特色麻豆腐阿姨匹配,香味浓郁。与附件的兼容性非常出色。

表参道Hills主楼3楼可用性/11:00~LO 22:00(太阳 - LO 21:30)

明治北海道十胜卡门培尔奶酪(明治)/ Mimoletto(对面奶酪厂)表参道山有限公司每日仅限15餐
bar à vin
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阁楼用土豆和乳酪

¥1296(含税)

我在明治北海道十胜化卡门培尔奶酪和温泉鸡蛋上烤了一个酥脆的土豆泥,味道有点浓郁。这是一道奢华的菜肴,充足的生火腿,成品丰富的美味奶酪mimolette。

表参道Hills主楼3楼可用性/17:00~LO 22:00(周日至周日21:00)

切达干酪(Kako奶酪工厂)表参道山仅限于一日15餐
37 Roast Beef
37 Roast Beef

37原始奶酪汉堡牛排

1,944日元(含税)

37我们使用了来自Shikao奶酪工厂的切达干酪,非常适合在烤牛肉的午餐时间非常受欢迎的汉堡牛排。汉堡牛排的味道和Shikao奶酪工厂的Cheddar奶酪独特的温和酸度和坚果味道遍布整个口腔。

表参道Hills主楼3楼可用性/11:00~LO 15:30(周六,周日及公众假期~LO 15:00)

北海道小林丰收故事手工蓝芝士(新札幌乳业)/ Scamorca·比安科(奶酪工作室阿多奈)表参道山有限公司仅限1天15餐
YASAIYA Mei
YASAIYA・Mei

来自北海道的烤红薯和红球苹果奶酪火锅

1,588日元(含税)

你喜欢的一道菜有很多烤土豆天妇罗和奶酪上的红球苹果。为了配合红薯的清爽甜味和成熟苹果的清爽酸味,我们使用奶酪工厂Adamai的Scamorza Bianco和新札幌奶蓝奶酪作为火锅。乳白色调以蓝色奶酪的独特口味为特色。

表参道Hills主楼3楼可用性/17:00~LO 22:30(太阳 - LO 21:30)

Smoke Camembert Hayamida(加工组Yumeema)表参道山有限公司仅限15天
GOLDEN BROWN
GOLDEN BROWN

熏制的卡门培尔奶酪和菠萝汉堡

1,680日元(含税)

工艺组将虾的熏制卡门培尔奶酪融化成虾,并结合菠萝和培根。多汁的patty鲜味,菠萝甜味,培根咸,熏制的卡门培尔奶酪和熏制的奇特香味混合在一起。您还可以享受奶油和醇厚奶酪的质地。

表参道Hills主楼3楼可用性/11:00~LO 22:00(周日至周日21:00)

Frill(川濑奶酪工作室)表参道山有限公司第1天只有12餐
Wine Shop
Enoteca&Bar
WINE SHOP ENOTECA&BAR

什锦毛边奶酪和生火腿

1620日元(含税)

Kawase Cheese Studio提供生火腿的稀有水果奶酪。用特殊的磨刀器·girol,花边,像花瓣一样刮薄的奶酪,味道浓郁,味道浓郁。它在口中温和融化,与咸味的生火腿完美搭配。

表参道Hills主楼3楼可用性/11:00~LO 21:30(太阳 - LO 20:30)

莫扎里拉(牛谷仓)/北海道小林港故事手工制作手工蓝奶酪(新札幌奶制品)表参道山仅限一日15餐
Spätzle
CAFE & WINE
Spätzle CAFE & WINE

无盐干酪和青纹干酪德国薄饼

1,288日元(含税)

我用新鲜的乳白色马苏里拉奶酪和大量新的札幌奶蓝色奶酪烤制一个酥脆的披萨面团,味道简单。您还可以通过在您最喜爱的蜂蜜上品尝并享受它来改变口味。

表参道Hills主楼B3F可用性/14:30~LO 22:30(太阳 - 路加福音21:30)

使用的奶酪(运输工厂·制造商)

美味的卡门培尔奶酪

(十胜安置)

在研究诺曼底地区的传统配方时,我们将其作为十胜的气候和文化的“日本味道令人愉快”。

明治北海道十胜
卡门培尔奶酪

(明治)

没有什么习惯,里面很厚。 Monde Selection还连续3年荣获最高金奖,Camembert在全球范围内获得认可。

卡门培尔奶酪

熏制的卡门培尔奶酪Hayakita

(过程组Yumeamino)

通过特殊的吸烟技术成功吸食卡门培尔奶酪。您可以享受卡门培尔奶酪的味道和烟熏鱼的味道。

Yotsuba Hokkaido Tokachi 100
三种奶酪

(Yotsuba乳业)

Cheddar Gouda Mozzarella。它是一种混合奶酪,包装了三种天然奶酪中的每一种的美味。

切达干酪

切达干酪

(Shikao奶酪工厂)

我花了5个月的时间来完成。它的特点是清爽的酸味和丰富的坚果风味,鲜味在成熟过程中凝结。

Mimolette奶酪

米莫雷特芝士

(所有奶酪工厂)

它比原来略软,具有鲜艳的橙色。它是一种半硬式奶酪,味道浓郁,习惯少。

Scamorza奶酪

Skamorza Bianco

(奶酪厂Adnai)

据说它很容易少吃,因为老化期很短,几天到几周,所以你可以享受牛奶的温和味道。

蓝纹奶酪

北海道小林丰收月亮的故事
手工制作的蓝芝士

(新札幌乳业)

“蓝芝士适合日本人”的概念。如果它符合日本人的口味,那么含盐量减少的温和和温和的味道很受欢迎。

褶边奶酪

荷叶边

(川濑奶酪工作室)

你可以用特殊的磨刀器(girol)刮掉它或刮薄,你会享受香气,更加醇厚的味道。

马苏里拉奶酪

无盐干酪

(谷仓)

这是一种由当地·美雪镇的牛奶制成的奶酪,使用原料奶成分的味道,北海道牛奶的香气,略带咸味。

举行“北海道地区奶酪博览会2019年”!举行“北海道地区奶酪博览会2019年”!

在北陆农业合作社联合会,可以在2019年2月8日(2019年2月8日星期五)享用可以享受北海道各种天然奶酪的“北海道地区奶酪扩展2019”。 )〜2月11日(星期一·节假日)将举行。一个饮料角,提供葡萄酒等,与精选奶酪配套,可以吃,并比较约40种奶酪的五种,一个受欢迎的厨师使用北海道奶酪展示美食的舞台,我们准备每日内容,让您了解更多有关北海道地区奶酪的信息。此外,我们计划在场地内销售约300份奶酪,如果您有关心的奶酪,您可以在收到建议时直接购买。也许有可能发现表参道山尚未知的北海道奶酪的魅力!

日期和时间:2019年2月8日星期五到11日(月·祝贺)
位置:主楼B3F空间o
主办单位:Hokuren农业合作社协会
网址:https://jicheese.com/ 
联系方式:info@jicheese.com

内容的内容是2019年1月16日(星期三)的信息。内容如有更改,恕不另行通知。

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