從去年開始第二次“北海道芝士MENU”！
今年採用北海道產的天然牛奶製成的天然奶酪用於豪華的菜單排成一行。
僅在OMOTESANDO HILLS可用北海道獨特奶酪的魅力
請充分享受它。
在每家餐廳的北海道奶酪菜單中所用的奶酪是從2月13日星期四至2月16日星期日
在Main BuildingB3F空間O舉行可在2020年北海道奶酪博覽會上獲得。
*由於銷售數量有限，請注意。
- KAGEYAMAROU
- KAGEYAMAROU
醇厚的中式咖哩，配以燉牛肉玫瑰，調味的蔬菜和香料，例如大蒜，蔥和馬蘇里拉奶酪。這是一道菜單，裡面有很多蔬菜和澆頭，例如西紅柿和嬰兒玉米。
馬蘇里拉奶酪
（長沼長沼）
- bar a vin
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鱈魚的濃厚鱈魚和當地奶酪由白醬使用“ Kakuya Camembert”（其特徵是沒有習慣的奶油味）和“ Kashiwa”（已陳化超過4個月的天然奶酪）製成。 Karame是鵝肝THANN。此外，在瓶口撒上大量的“柏”可增加味道。這道菜非常適合寒冷的冬天，在這種冬天，奶酪和麥芽的“柔和”質地難以忍受。
柏和
（奶酪工作室NEEDS）
卡庫亞卡門培爾特
（芝士工作室角屋）
- 37 Roast Beef
- 37 Roast Beef
結合了軟多汁的烤牛肉和烤牛肉，連續兩年在國內比賽中獲得最高獎項的藍色黴菌型藍紋奶酪以及使用肉汁調味的特殊菜單。對於不擅長藍紋奶酪的人，也建議您選擇一種既能享受豐富風味又能抑制習慣的菜。
第二代天空[ku：]
（二世古奶酪工作室）
- YASAIYA Mei
- YASAIYA・Mei
“柿子（牡蠣）油炸”與麵包柿子和無鹽芝士奶酪一起油炸的獨特組合，以及“牡蠣油炸”（濃縮牡蠣（真柿子）），融合了冬天的味道設置菜單。您可以在口音中加入Shibatsuke牙垢醬來享受不同的口味。
新鮮的馬蘇里拉奶酪
（所有奶酪工廠）
- GOLDEN BROWN
- GOLDEN BROWN
受歡迎的菜單“鱷梨培根芝士漢堡”特別設計了使用藍紋奶酪醬的菜單。融合了將藍紋奶酪和三種奶酪與自製白醬混合在一起的濃稠奶酪的特殊醬料，與脆皮培根和鱷梨具有極好的相容性。
北海道小林豐收月亮的故事
手工製作的藍芝士
（新札幌乳業）
Yotsuba Hokkaido Tokachi 100三種奶酪
豪華馬蘇里拉奶酪混合
（Yotsuba乳業）
- Wine Shop
Enoteca＆Bar - WINE SHOP ENOTECA & BAR
使用馬蘇里拉奶酪（其特徵是奶油味，減少鹹味），製成火腿和開普雷塞奶酪。您可以享受火腿火腿鹹味增強馬蘇里拉奶酪味道的精妙平衡。還建議搭配香檳或玫瑰酒。
馬蘇里拉奶酪
（新雪谷高橋農場）
- Spätzle
CAFE & WINE - Spätzle CAFE & WINE
德國超薄披薩“ Flamkuchen”的酥脆質地共裝滿350克7種不同和獨特的北海道奶酪，包括高達達干酪，切達干酪和馬蘇里拉乾酪。享受充滿德國和北海道奶酪的合作菜單。
奶油奶酪來了
（過程組Yumeamino）
富良野切達干酪
（富良野奶酪工作室）
阿索羅古達
（阿紹羅鎮農業合作社
阿索羅奶酪工作室）
魯山
（Shanda Farm）
馬蘇里拉奶酪
（湖山農場）
日本藍色Okoppi
（富田農場）
明治北海道十勝
卡門培爾奶酪
（明治）
柏和
（奶酪工作室NEEDS）
在4個月以上的陳年期中，每天都會由工匠對其進行拋光，並在提高口味的同時進行精心打磨。它具有特徵性的深厚濃郁的身體和堅果般的香氣。
卡庫亞卡門培爾特
（芝士工作室角屋）
卡門培爾奶酪具有奶油，融化的質地和豐富的風味，旨在滿足日本人的口味。
明治北海道十勝
卡門培爾奶酪
（明治）
幾乎沒有習慣，內部也很厚。這是世界公認的卡門培爾奶酪（Camembert）連續三年獲得《世界報》評選的金獎。
富良野切達干酪
（富良野奶酪工作室）
由於富良野葡萄酒的顏色和香氣，表面上帶有大理石花紋的天然奶酪。它具有豐富的風味和奶油味。
阿索羅古達
（阿紹羅鎮農業合作社
阿索羅奶酪工作室）
一種易於食用的Gouda奶酪，具有柔軟，醇厚的味道，已經陳化了一個月。
Yotsuba Hokkaido Tokachi 100三種奶酪
豪華馬蘇里拉奶酪混合
（Yotsuba乳業）
莫扎里拉奶酪70％：切達奶酪20％：荷蘭干酪10％混合在一起，它是一種口味溫和的混合奶酪，使菜餚更加美味，您可以享受奶酪的好處。
奶油奶酪來了
（過程組Yumeamino）
這是一種奶油芝士，是將北海道純正的新鮮奶油添加到北海道伊布里牛奶中製成的。榮獲北海道地區奶酪選拔賽2019大獎。
馬蘇里拉奶酪
（新雪谷高橋農場）
馬蘇里拉奶酪具有柔和的口感和乳狀的新雪谷牛奶。
新鮮的馬蘇里拉奶酪
（所有奶酪工廠）
馬蘇里拉奶酪追求蓬鬆多汁，不使用任何鹽。
馬蘇里拉奶酪
（長沼長沼）
馬蘇里拉奶酪已經細分，可以搭配沙拉和麵食。
馬蘇里拉奶酪
（湖山農場）
新鮮的奶酪凝結了從俯瞰洞爺湖的作坊附近的牧場中的原奶的美味。
日本藍色Okoppi
（富田農場）
這是一種橙藍色的奶酪，具有類似堅果的良好香氣，且鮮味濃郁，令人聯想到富含牛奶風味的海膽。
北海道小林豐收月亮的故事
手工製作的藍芝士
（新札幌乳業）
以“適合日本人”為概念的藍紋奶酪。醇厚適中。北海道奶酪選拔賽2019銅獎獲得者。
第二代天空[ku：]
（二世古奶酪工作室）
藍紋奶酪，具有溫和的藍霉味，清爽的苦味和堅果味。連續兩屆JAPAN CHEESE AWARD比賽獲得最佳類別獎。
魯山
（Shanda Farm）
一種硬質奶酪，已在大廳里長時間陳化以產生濃郁的風味和濃郁感。
北人農業合作社聯合會將舉辦2020年北海道奶酪博覽會，從2020年2月13日星期四至2020年2月16日星期日，您可以品嚐北海道的各種天然奶酪。該活動自去年盛行以來第二次舉辦，主題是“聚會”，“了解”，“嘗試”和“比較”。飲食和比較計劃，從大約45種奶酪中選擇5種，在飲料角提供與所選奶酪匹配的葡萄酒，在這個階段您可以發現北海道奶酪的新樂趣，等等。我們準備了內容，以加深您的體驗。場地將出售300多種奶酪。如果您對奶酪感興趣，也可以在奶酪專家的直接建議下購買！
日期和時間：2020年2月13日（星期四）-16（星期日）
地點：Main BuildingB3F Space O.
主辦單位：Hokuren農業合作社協會
網址：https://jicheese.com/
お問い合わせ：info@jicheese.com
※連續假日的最後一天（包含星期日）的營業時間與星期日相同。
※內容截至2020年1月9日（星期四）。內容如有更改，恕不另行通知。