冬季美食M EN U | OMOTESANDO HILLS 2020.12.26 Saturday --2020.1.31週日

今年も美味しい季節がやってきた。
冬こそ旬の海の幸。
冬こそ食べたい刺激的な味。
冬こそ敢えての冷たいスイーツ。
冬こそやっぱり熱々料理。
冷たい冬を、
幸せな季節に変えるご馳走メニューたち。
あなたのために、取り揃えております。
さあ、極上の冬を召し上がれ。

與蓬鬆的煮熟的米飯
鶏白湯塩ソバのハーフ＆ハーフ
3,300日元（含稅）

贅沢食材のフカヒレをたっぷり40gものせた姿煮あんかけご飯。とろりとしたあんかけで体の芯からあったまります。さらに、蔭山樓名物の鶏白湯塩ソバをハーフサイズで。毎年人気のセットメニューをご提供します。

Main Building3F 規定時間：11：00～L.O.19：00
*不包括15：00-17：30

白子のとろ～り濃厚グラタン
1,980日元（含稅）

今が旬、ふわとろ食感のタラの白子。とろりとろけるカマンベールチーズ。これらをホワイトソースで旨味たっぷりの濃厚なグラタンに仕上げました。Wのとろとろ食感がたまらない、寒い冬にぴったりの逸品です。

Main Building3F 規定時間： 1月10日（日）まで　14:00～L.O.19:00
1月11日（月・祝）～　休業

バンズカップビーフシチュー
煮込み牛肉とごろごろ野菜
1,848日元（含稅）

表面をサクッと焼き上げたパンの器に、じっくり煮込んだ牛肉ごろごろのビーフシチューをたっぷり注ぎ込みました。野菜が溶け込んだ絶品シチューは、この時期だけのスペシャルメニュー！心も体もあたたまります。

Main Building3F 規定時間：11：00～L.O.19：00

トリュフと鳥取和牛の
トマトすき焼きコース
10,890円（税込）

毎年この季節に人気の「めい流トマトすき焼きコース」をご馳走メニューにグレードアップ。鳥取和牛ロースのすき焼きに追いトリュフ！さらに〆には土鍋トリュフご飯！これでもかというほどのトリュフの香りをご堪能あれ。
※二名様分より承ります。

Main Building3F規定時間：17：00～L.O.19：00

自家製パスタ“キタッラ”ウニソース
キャビア添え
3,200円（税込）

濃厚なウニの旨味にすっきりとしたクリアなトマトのソースに、もちもち食感が自慢の自家製手打ちパスタ「キタッラ」を合わせました。上質のキャビアを添えて贅沢な一皿に仕上げました。

Main Building3F規定時間：1月11日（月・祝）まで　11：00～L.O.19：00
1月12日（火）～　休業

ケール＆マッシュルームバーガー
1,850円（税込）

栄養豊富なスーパーフード「ケール」をバターソテーしてマッシュルームソースと合わせたバーガーです。ケールの持つ苦みは免疫力アップに効果があると言われています。ケールバーガーを食べてこの冬を乗り越えましょう。

Main Building3F規定時間：11：00～L.O.19：00

生カキ
1個770円（税込）

岩手県広田湾の純粋な海水で養殖された最高の生カキをご用意。そのままポン酢をかけてつるんと。あるいは、焼き物にして楽しんでも。海の薫りも旨みもぎゅっとその身に凝縮させた冬の美味を、ぜひご賞味ください。
※写真は2個 ※その日の仕入れ状況により入荷がない場合があります。予めご了承ください。

Main Building3F規定時間：11：00～L.O.19：00

金絲ふかひれの五目乗せ麻婆麺
2,200日元（含稅）

タケノコ、シイタケ、エノキタケ。それぞれ異なる歯ごたえに、吉切鮫の崩しフカヒレが加わり、複雑なハーモニーを口の中で奏でます。もちろん豆腐はふわりとやさしい舌触り。食感の五重奏を楽しめる麻婆麺です。

Main Building3F規定時間：11：00～L.O.19：00

モンドールチーズとシャンパーニュの
配對套
1,980日元（含稅）

やわらかく濃厚なミルク感が楽しめる「モンドールチーズ」はこの季節限定の一品。きめ細かな泡立ちで上品な味わいのシャンパーニュ「ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ」とセットでご提供いたします。

Main Building3F規定時間：11：00～L.O.18：30

Parfait Fraise Pistache
パフェフレーズピスターシュ
1,760日元（含稅）

旬のイチゴをソースやシャンティ、ゼリーにし、パイ生地などと合わせてミルフィーユに。トッピングには生のイチゴとバニラアイスとピスタチオ。ショコラプレートを立体的に飾り付け、華やかに演出しました。旬の食材を大切に考えるHUGO & VICTORの新作パフェです。

Main Building1F規定時間：11：00～L.O.19：00

ラテ・ピスタチオ
756日元（含稅）

ピスタチオをベースに、抹茶とラズベリーのチョコレートを合わせ、上品なラテに仕上げました。ピスタチオの香ばしい味わいとチョコレートのコク、抹茶のほろ苦さ、甘酸っぱいラズベリーのアクセントをお楽しみください。
*僅外賣

同潤館B1F規定時間：11：00-LO 20:00