남성 플로리스트로서 지금 주목을 끄는 플라워 숍 「DILIGENCE PARLOUR "(OMOTESANDO HILLS Main Building B1F)의 소유자 · 오치 야스 타카 씨. 잡지에서 연재와 명품이나 갤러리 등으로 장식도 다루고 다방면에서 활약하는 꽃의 세계의 젊은 희망입니다. 집필 활동도 적극적으로 실시해, 패션 잡지 나 SNS에서 뽑아지는 독특한 문장도 그의 매력의 하나가되고 있습니다.
또한 DILIGENCE PARLOUR 이라면 남녀 노소 누구나가 가지고도 그림이되는 아이코닉 부케. 남성도 거부감없이 가질 수있는 셀로판 포장에서 꽃이있는 생활을보다 친밀한 것으로로 바 꾸었습니다.
그런 DILIGENCE PARLOUR 을 담당하는 오치 야스 타카 씨 인터뷰.
---- 오치 씨가 플로리스트가되기까지의 경력을 가르쳐주세요.
오치 야스 타카 (이하 오치) :문화 복장 학원을 졸업 후 미용 자격 취득을위한 학교에 다니는 것이 정해져있었습니다. 입학까지 반년 정도 기간이 여유 모처럼이므로 경험이없는 것 임하려고하면 모 백화점의 꽃집에서 아르바이트를 시작했다. 당시는 꽃에 관한 지식이 전무 기본적인 꽃의 취급이나 짜는 방법을 거기에서 배우면서 동시에 프리랜서 플로리스트로 활동을 시작했다. 전문 학생 시절의 동급생이나 아르바이트 사람과의 인연이 이어져, 꽃의 일을 부탁하는 경우가 많았 기 때문에. 그대로 일이 늘어 결국 반년 후에 입학 한 학교에 다닐 수없고, 거기에서 지금까지 플로리스트의 길을 걸어 왔습니다.
---- 프리랜서로 활동하고 있던 오치 씨가 DILIGENCE PARLOUR 를 오픈하게 된 경위를 가르쳐주세요.
오치 :당시 우연히 지나가던 오모테 산도의 극장 프로덕츠 (THEATRE PRODUCTS)라는 부티크의 디스플레이에 빈 꽃병이 놓여있는 것을보고 비워 아깝다 때문에 꽃꽂이 싶다고 전화를 했죠. 그것이 DILIGENCE PARLOUR 의 협업자인 극장 프로덕트 디렉터 겸 사장 타케우치 아키라와의 만남이었습니다. 원래 타케우치는 계속 꽃집을하고 싶었던 것 같고, 거기에 타이밍 좋게 내가 나타난 것 같아서. 처음에는 가게의 꽃과 컬렉션의 꽃 장식을 의뢰 받고있을 뿐이었다 합니다만, 그 후 2011 년에 이세탄 신주쿠 점에 입점 한 극장 프로덕츠의 이벤트 숍에서 꽃을 파는 것이 DILIGENCE PARLOUR 의 시작입니다 . 극장 프로덕츠 오모테 산도 점에서 작은 꽃집을 운영하면서 그때 인연이 이어져 OMOTESANDO HILLS 에 출점하는 꽃의 공모에 참여 할 수있게 2016 년 OMOTESANDO HILLS 에 DILIGENCE PARLOUR 를 오픈하기에 이르렀습니다. " DILIGENCE PARLOUR '라는 것은 극장 프로덕츠가 2010 년 라포레 하라주쿠 전에 기간 한정으로 내놓은 왜건 아이스크림 가게에서 그 옥호를 그대로 사용했습니다.
---- DILIGENCE PARLOUR 의 개념을 가르쳐주세요.
오치 :DILIGENCE PARLOURは "植物の可能性を通して日常に価値ある商品を提供する"ということをコンセプトに始動しました。2016年、表参道ヒルズへ出店するにあたっては、さらに"流通"というものにもスポットを当てています。気楽に立ち寄れる店構えで、買いやすい価格の花をそろえ、軽くて持ち運びのしやすいパッケージで提供する。この一連の花屋の要素を"流通"になぞらえたのが特徴です。これは花が生産者からさまざまな段階を経て消費者の元へと届けられる、花そのものの流れていくさまが印象的で着想イメージに繋がりました。軽くて、早くて、アクセスしやすいもの。特別な日ではなくても、誰もが日常に、カジュアルに花を取り入れられるように提案をしています。
---- DILIGENCE PARLOURのアイコンとも呼べる透明のパッケージも、"流通"を意識して生まれたものなのでしょうか。
오치 :まず武内が、花は後ろ姿も美しいから、紙で覆う必要はないんじゃないか、と言いました。さらに、生産者から市場へ、そしてDILIGENCE PARLOURを通過点に、消費者、またはその先にある贈り先まで運ばれていくという一連の流れ(=流通)をイメージし、花そのものが運ばれていくさまを投影するような透明のパッケージになっています。例えば、PLAY COMME des GARCONSのハートマーク。多くの人があのアイコンを身につけて街を行き交い、洋服のデザインそのものよりも、街中をハートマークが流れていく光景を目撃し、憧れました。これと同じ現象で、あの透明のパッケージで人々が"花"を運んでいく姿や、パッケージを持った人同士がすれ違うシーンというのを印象的に演出したかったんです。
---- 그와 투자가 적중 한 것이 아닐까요. 이제 오모테 산도의 광경 중 하나는 DILIGENCE PARLOUR 셀로판 포장이 오르는 것입니다. 취급 꽃이지만, 구입은 본인이되어 있습니까? 테마는 마련하고있는 것입니까.
오치 :仕入れは自身で行なっています。常に鮮度の高い花を提供することを心がけていて、店頭には冷蔵庫を置かず、新鮮な花を買い付けから2、3日程度で売り切ります。1本で購入される方も多いので、バラやユリなどが多く、コップに入れて1本で映える花を選んでいます。他の花屋で見かけるグリーンはあまり多くは扱っていません。花束にパーティー感を求める方が多いのですが、僕自身は1種類の花で作るほうがより洗練された印象になって好きです。たくさんの種類をボリューミーに組み合わせるよりも、例えば芍薬の蕾20本を束ねたほうがずっと豪華でエレガントに見えます。"花"そのものにスポットを当てたいので、これはDILIGENCE PARLOURのスタイルとして、もっとお客様の中でも定着していくといいなと思います。
---- 집필 업체도 바쁜 것 같네요. 오치 씨의 쏟아내는 말은 표현이 매우 인상적입니다.
오치 :느낄 수 있다는하거나 예를 들면 향기와 맛 등, 뭔가 이렇게 형태가없는 애매한 것에 흥미가 나오고, 그 애매한의 경계를 결부시켜 나가고 흐릿했던 윤곽을 덧 쓰는 것 같은 작업을하고 싶다고 생각 문장을 쓰기 시작했다. 꽃은 너무 구체적 느끼고 있었을 무렵의 것입니다. 말은, 예를 들면 돌라고해도 어떤 돌을 상상 하는가는 사람에 따라 전혀 다른 할 것이 재미있다. 경험치에 의존처럼 희미하게 느끼고있는 감각을 하나의 틀 속에 들어가는 작업이 단순히 재미입니다. 거기에 글을 작성하고 마음의 흔들림 같은 것을, 이것은 꽃도 표현할 수있는구나라고 생각하기도하고합니다. 그런 의미에서 두루 둘러 싸고 꽃도 환원되는 작업이라고 생각합니다.
---- 플로리스트와 집필 산업의 양립. 외에하고 싶은 일이 있습니까?
오치 :꽃과 문장과 경영, 이외에하고 싶은 것은 아닙니다. 한 개의 것을 집중하고 있다고 우울 수 있으므로 경영에서 머리를 전환 싶으면 그것을 문장으로하면 재미 있을까이나 글로 표현할 수없는 것은 꽃으로 대체 해 보자 일까 라든지,이 일련의 흐름이 자신 안에서 완성되어 있고, 이것으로 충분하다고 생각합니다.
---- 앞으로의 꿈에 대해 들려주세요.
오치 :최근 직원의 남성이 결혼하고 또한 회사 (또는 관리)를 노력해 나가지 않으면 안된다라고 일어 났는데 곳입니다 (웃음). 결혼이라는 긍정적 인 조치를 취할 고용을 낳을 것에 기분이 고양하는 동시에 불안한 마음도 아직 젊은 회사이므로 직원의 일하는 방식에 대해서도 더 생각해 가지 않으면 안된다고 생각합니다. 기본적으로 상점이 도는 것이라면 아무리 쉬어도 상관 없다는 스 THANN 스입니다 만, 실제로는 아직 어렵 기 때문에, 그것은 직원의 공통 과제 네요. 앞으로 자신이 어떻게 되는가하는 것보다 지역 사회와 조직, 관련된 상업 시설과 도시 전체가 어떻게 될 것인가에 관심이 있습니다. 개인의 것보다 사람들과 업그레이드 해 나갈 것을 재미있게 느낍니다.
---- 마지막으로, 오치 씨에게 오모테 산도는 어떤 곳입니까?
오치 :"소비가 집약되어있는 곳"입니다. 1 년을 뽑아 낸 사이클에서도 걷는 사람의 몸에 지니고있는 것이 바뀌고 그 스피드 감이 흥미 롭다. 사회의 속도가 여실히 나타난다는 점에서 가능성이있는 곳 이구나라고 생각합니다. 일반적으로 패션과 문화를 느끼고 조금 생활과 동떨어진 이미지를 품는 생각 합니다만, 나에게 있어서는 또 다른 얼굴도 있구요. 아침 7 시경에 구매에서 오모테 산도에 돌아 오면 태양 쨍쨍 길도 반짝 반짝 빛나고 시원한 바람이 불고 있고, 그 공기 한인과 대단해 도심에서 이렇게 상쾌한 장소가 다른 있을까과 항상 생각합니다. 다양한 문화와 쇼핑이 응축되어 있다는 것을 빼고, 오모테 산도의 환경 자체가 내 안에서 특별한 것이되어 있군요.
DILIGENCE PARLOUR 소유자 프로필
오치 야스 타카 / Yasutaka Ochi
플라워 숍 < DILIGENCE PARLOUR > 소유자 주식회사 유럽 대표. 플로리스트로 활동하는 한편, 다방면의 매체에서 집필 활동도하고있다.
<매장 정보>
DILIGENCE PARLOUR
주소 : 도쿄도 시부야 구 진구 마에 4-12-10 OMOTESANDO HILLS B1F
電話:03-6434-7826
영업 시간 : 11 : 00 ~ 21 : 00
>>Main BuildingB1FDILIGENCE PARLOUR의 SHOP 자세한 정보는 여기
<문의처>
OMOTESANDO HILLS (종합 정보)
電話:03-3497-0310
http://www.omotesandohills.com/
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