北海道奶酪菜单2020.1.24星期五至2.16太阳

从去年开始第二次“北海道芝士MENU”!
今年采用北海道产的天然牛奶制成的天然奶酪用于豪华的菜单排成一行。
仅在表参道Hills可用北海道独特奶酪的魅力
请充分享受它。

在每家餐厅的北海道奶酪菜单中所用的奶酪是从2月13日星期四至2月16日星期日
在Main BuildingB3F空间O举行可在2020年北海道奶酪博览会上获得。
*由于销售数量有限,请事先警告。

单击此处以了解“ 2020年北海道智利世博会”的详细信息

使用的奶酪(运输工厂·制造商)

柏和

(奶酪工作室NEEDS)

在4个月或更长时间的老化过程中,每天都会由工匠对其进行抛光,并在提高口感的同时仔细进行精加工。它具有独特的浓郁的身体和坚果般的香气。

Grana Padano

卡库亚卡门培尔特

(芝士工作室角屋)

卡门培尔奶酪,具有乳脂状,融化的质地和浓郁的口味,旨在满足日本人的口味。

明治北海道十胜
卡门培尔奶酪

(明治)

几乎没有习惯,内部也很厚。连续三年获得世界公认的卡门培尔奶酪(Camembert)大奖。

Camembert cheese

富良野切达干酪

(富良野奶酪工作室)

由于富良野葡萄酒的颜色和香气,表面上带有大理石花纹的天然奶酪。它具有丰富的风味和奶油味。

Cheddar cheese

阿索罗古达

(阿绍罗镇农业合作社
阿索罗奶酪工作室)

一种易于食用的Gouda奶酪,具有柔软,醇厚的味道,已经陈化了一个月。

Gouda cheese

Yotsuba Hokkaido Tokachi 100 三种奶酪
豪华马苏里拉奶酪混合

(Yotsuba乳业)

莫扎里拉奶酪70%:切达奶酪20%:荷兰干酪10%混合在一起,它是一种口味温和的混合奶酪,使菜肴更加美味,您可以享受奶酪的好处。

Mix cheese

奶油奶酪来了

(过程组Yumeamino)

由北海道伊武里生产的牛奶和纯北海道奶油制成的奶油干酪。荣获北海道地区奶酪选拔赛2019大奖。

Cream cheese

马苏里拉奶酪

(新雪谷高桥农场)

马苏里拉奶酪具有柔和的口感和乳状的新雪谷牛奶。

新鲜的马苏里拉奶酪

(所有奶酪工厂)

马苏里拉奶酪追求蓬松多汁,不使用任何盐。

马苏里拉奶酪

(长沼长沼)

马苏里拉奶酪已经细分,可以搭配沙拉和面食。

马苏里拉奶酪

(湖山农场)

新鲜的奶酪凝结了从俯瞰洞爷湖的作坊附近的牧场中的原奶的美味。

Mozzarella cheese

日本蓝色Okoppi

(富田农场)

这是一种橙蓝色的奶酪,具有类似坚果的良好香气,且鲜味浓郁,令人联想到富含牛奶风味的海胆。

北海道小林丰收月亮的故事
手工制作的蓝芝士

(新札幌乳業)

以“适合日本人”为概念的蓝纹奶酪。醇厚适中。北海道奶酪选拔赛2019铜奖获得者。

第二代天空[ku:]

(二世古奶酪工作室)

蓝纹奶酪,具有温和的蓝霉味,清爽的苦味和坚果味。连续两届日本JAPAN CHEESE AWARD比赛获得最佳类别奖。

Blue cheese

鲁山

(Shanda Farm)

一种硬质奶酪,已在大厅里长时间陈化以产生浓郁的风味和浓郁感。

parmigiano

举行“北海道奶酪博览会2020”!举行“北海道奶酪博览会2020”!

北人农业合作社联合会将举办2020年北海道奶酪博览会,从2020年2月13日星期四至2020年2月16日星期日,您可以品尝北海道的各种天然奶酪。该活动的主题是“见面”,“知道”,“尝试”和“比较”,这是自去年盛行以来第二次举办。饮食和比较计划,从大约45种奶酪中选择5种,在饮料角提供与所选奶酪匹配的葡萄酒,在这个阶段您可以发现北海道奶酪的新乐趣,等等。我们准备了内容,以加深您的体验。场地将出售300多种奶酪。如果您对奶酪感兴趣,也可以在奶酪专家的直接建议下购买!

日期和时间:2020年2月13日(星期四)-16(星期日)
地点:Main BuildingB3F Space O.
主办单位:Hokuren农业合作社协会
网址:https://jicheese.com/ 
联系方式:info@jicheese.com

在长周末的最后一天,包括周日是相同的营业时间周日。

内容截至2020年1月9日(星期四)。内容如有更改,恕不另行通知。

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请事先警告。